奈良縣御所市
透過釀造奈良清酒，呈現奈良的地方風貌。作為日本清酒發源地的奈良，由古至今一直進行技術革新，而肩負起清酒變革的，就是奈良酒。
因為酒藏希望客人品嘗到清酒最新鮮的一面,釀成的清酒基本以無碳素濾過、無加水、生酒的風格,層次豐富而細膩的質感、味道顯得鮮明。發酵時產生的二氧化碳氣體仍殘存其中,變成細小的氣泡往上冒著。
