山形縣天童市位於東京以北300 km處，約有6萬居民的小鎮。被高山包圍的盆地，一到夏天就持續著超過30度高溫的日子，而冬天則會積有1 m以上的厚雪。這樣的風土氣候，成了稻米、水果等的大產地。
酒質之風格不單為愛酒之人所釀，而是希望能釀出大衆也能輕鬆享受的多元化清酒，價格亦定至合理水平。省略豪華和多餘的包裝，將其成本投放在提升酒質上，讓飲家更能確實地享受價錢合理、品質為重的清酒。
